Puré de calabaza con queso

Receta de puré de calabaza con queso

Este puré de calabaza con queso es un puré de verduras perfecto para los más pequeños de la casa. Muy sano y nutritivo y listo en tan sólo unos minutos.

Ingredientes para preparar puré de calabaza con queso

  • 1 patata pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 cucharadita de aceite
  • 2 porciones de quesito
  • 1 trocito de calabaza
  • 1/4 de cebolla pequeña
  • Agua
  • Sal (opcional)

¿Cómo preparar puré de calabaza con queso?

  • El primer paso para hacer este puré de calabaza con queso es preparar los ingredientes por lo que tendremos que pelar y cortar la cebolla en trocitos, el ajo en láminas (sin la parte central), la zanahoria en rodajas y la patata y la calabaza en dados. Reservamos.
  • Ahora, necesitamos una cazuela (no muy grande, lo suficiente para que nos entren todas las verduras de este puré) para cocer los ingredientes y empezar a preparar el puré de calabaza con queso. En ella, ponemos todos los ingredientes menos el queso, es decir, añadimos las verduras troceados que tenemos reservadas, el aceite de oliva y agua (la necesaria para que todo nos quede cubierto).
  • Llevamos la cazuela al fuego y la ponemos a cocer durante unos 10 minutos o hasta que las verduras de esta receta de puré de calabaza con queso estén tiernas.
  • En ese momento, retiramos del fuego y a continuación, lo echamos todo (con cuidado de no quemarnos) en el vaso de la batidora. Incorporamos los quesitos, trituramos todo hasta conseguir una crema fina y homogénea y listo, ¡ya tenemos el puré de calabaza con queso preparado para tomar!
  • Foto orientativa: DefensAnimal.org
Nota del autor:

Puedes echar una pizca de sal durante la cocción de los ingredientes del puré de calabaza con queso, pero siempre será mejor prescindir de ella en la medida de lo posible.

Esta receta de puré de calabaza con queso es apta para bebés de más de 9 meses, no obstante, asegúrate que tu pediatra ya ha incluido en la dieta del niño todos los ingredientes que se mencionan.